Evenementenreeks:
Workshop Limburgse vlaai & Friese Dûmkes
Workshop Limburgse vlaai & Friese Dûmkes
10 mei 2025 | 10:00 - 13:00
€32,50 per persoon
Fryske dúmkes is een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete, met anijs en gemberpoeder gekruide duimgrote koekjes uit de oven. Daarnaast bevatten de koekjes fijngehakte hazelnoten.[1] Soms wordt ook kaneel gebruikt of andere noten. Zo is er een variant op de Fryske dúmkes, de Amelander dúmkes, waarin de hazelnoten vervangen zijn door amandelen.